CITY STORE VAN COOP EN SPAR 22 MEI 2018 Directeur Sjaak Kranendonk (SPAR) voorspelde vorig jaar al een welvarende toekomst voor gemakswinkels (city stores) en ziet ruimte voor 100 SPAR-City-winkels.Het leefpatroon veranderd. Consumenten beslissen steeds later en sneller waar, wanneer en wat ze eten. Ook de groei van het aantal een- en tweepersoonshuishoudens en het verlangen naar meer gemak, zorgen ervoor dat het traditionele supermarkt assortiment niet meer altijd voldoet.Met het nieuwe concept Coop Vandaag, speelt ook de Coop in op deze veranderende leefpatronen. Daar kunnen klanten naast de dagelijkse boodschappen ook ‘take-away’ maaltijden halen. Dit fenomeen noemen we blurring. Experience staat voorop. Bij Beide City store formules, van zowel de SPAR als de COOP, ligt de focus niet op het avond eten, maar op het ontbijt, de lunch en snackmomenten.Snelheid en gemak is tot in de puntjes doorgevoerd en daarmee ook in de Self-checkout meubelen, die Pan Oston voor beide supermarktketens mocht ontwerpen en produceren.SPAR City Store Self Scan (SCO)Het Self Scan meubel van SPAR City Store typeert zich met haar kleinere footprint. Het meubel is gebaseerd op de kennis van de SPAR University winkels en de zelf-service zuil van een fashion klant uit Engeland. Deze moderne checkout meubels passen perfect in de formule. Verdere uitrol inclusief de nieuwe noviteit; skippen (betalen met tikkie), staat in de planning.COOP Vandaag, City Store Self Scan (SCO) en counterCOOP Vandaag, City store, is voorzien van een nieuwe modulaire counter inclusief Self Scan meubels. Volledig gedesigned en geproduceerd in de nieuwe look&feel van de City store. Dit meubel heeft fysiek minder winkelruimte nodig en biedt de klanten hybride Customer Journey (keuzevrijheid in manier van afrekenen). deel